{"id":742,"date":"2025-02-26T17:05:08","date_gmt":"2025-02-26T16:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/?post_type=product&#038;p=742"},"modified":"2025-03-12T11:59:15","modified_gmt":"2025-03-12T10:59:15","slug":"la-mossa-siciliana-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/?product=la-mossa-siciliana-500-ml","title":{"rendered":"La Mossa Siciliana"},"content":{"rendered":"<h3 data-start=\"56\" data-end=\"113\"><strong data-start=\"60\" data-end=\"111\">La Mossa Siciliana &#8211; Olio Extravergine di Oliva<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"114\" data-end=\"180\"><strong data-start=\"114\" data-end=\"178\">100% Italiano | Blend Frantoio \u2013 Carolea | Estratto a Freddo<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"182\" data-end=\"481\">Un viaggio nei sapori autentici della Sicilia, <strong data-start=\"229\" data-end=\"251\">La Mossa Siciliana<\/strong> \u00e8 un olio extravergine di oliva che esprime il perfetto equilibrio tra tradizione e finezza aromatica. Il blend di <strong data-start=\"367\" data-end=\"379\">Frantoio<\/strong> e <strong data-start=\"382\" data-end=\"393\">Carolea<\/strong> crea un olio dal carattere armonioso, ideale per chi ama i sapori eleganti ma decisi.<\/p>\n<ul>\n<li data-start=\"483\" data-end=\"536\"><strong data-start=\"485\" data-end=\"500\">Provenienza<\/strong>: Palma di Montechiaro, Agrigento, Sicilia a pochi passi dal mare<\/li>\n<li><strong>Altitudine<\/strong>: 54m s.l.m.<\/li>\n<li data-start=\"537\" data-end=\"572\"><strong data-start=\"539\" data-end=\"550\">Cultivar<\/strong>: Frantoio \u2013 Carolea<\/li>\n<li><strong>Periodo di raccolta<\/strong>: ottobre &#8211; dicembre<\/li>\n<li><strong>Tecnica di raccolta<\/strong>: Brucatura a mano<\/li>\n<li><strong>Sistema di estrazione<\/strong>: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro le 12 ore dalla raccolta<\/li>\n<li><strong>Filtraggio<\/strong>: Mediante cartoni in pura cellulosa<\/li>\n<li><strong>Conservazione<\/strong>: Conservato in contenitori in accaio inox, a temperatura controllata, in assenza di ossigeno, sotto azoto<\/li>\n<li><strong>Imbottigliamento<\/strong>: Pulizia delle bottiglie, riempimento sotto azoto<\/li>\n<li><strong>Sicurezza<\/strong>: Tappo dosatore anti-riempimento<\/li>\n<li data-start=\"573\" data-end=\"678\"><strong data-start=\"575\" data-end=\"586\">Aspetto<\/strong>: Giallo dorato con riflessi verdi, limpido e brillante a seconda del grado di filtrazione<\/li>\n<li data-start=\"679\" data-end=\"909\"><strong data-start=\"681\" data-end=\"690\">Aroma<\/strong>:\n<ul data-start=\"696\" data-end=\"909\">\n<li data-start=\"696\" data-end=\"784\">Frantoio: profumo fruttato medio-intenso con note di erba appena tagliata e carciofo<\/li>\n<li data-start=\"787\" data-end=\"909\">Carolea: sentori pi\u00f9 delicati e dolci, con richiami alla mandorla fresca, mela gialla, erbe aromatiche e fiori bianchi<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li data-start=\"910\" data-end=\"1205\"><strong data-start=\"912\" data-end=\"921\">Gusto<\/strong>: Equilibrato e raffinato, con un\u2019armonia tra dolcezza, amaro e piccante\n<ul data-start=\"998\" data-end=\"1205\">\n<li data-start=\"998\" data-end=\"1113\">Frantoio: gusto erbaceo e leggermente speziato, con un amaro moderato e un piccante che cresce progressivamente<\/li>\n<li data-start=\"1116\" data-end=\"1205\">Carolea: dolcezza delicata con un retrogusto morbido di frutta secca, mandorla e mela<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Abbinamento consigliato<\/strong>: grazie alla sua versatilit\u00e0, <strong data-start=\"1236\" data-end=\"1258\">La Mossa Siciliana<\/strong> \u00e8 perfetto per esaltare piatti di pesce, insalate fresche, sformati di verdure, formaggi delicati, primi piatti, zuppe e carni, pu\u00f2 essere utilizzato come condimento per realizzare qualsiasi\u00a0 salsa, ottimo anche in pasticceria e per ottenere un ottimo gelato variegato all&#8217;olio extravergine di oliva.<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1373\" data-end=\"1508\">Un\u2019eccellenza siciliana che porta in tavola l\u2019arte dell\u2019olio extravergine, racchiudendo storia, territorio e passione in ogni goccia.<\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"261\">Ricco di\u00a0<strong data-start=\"9\" data-end=\"25\">acido oleico<\/strong>, favorisce il drenaggio della bile, protegge il cuore e rafforza le ossa. Grazie alla\u00a0<strong data-start=\"112\" data-end=\"127\">oleuropeina<\/strong>, aiuta a regolarizzare la pressione arteriosa, mentre l\u2019<strong data-start=\"184\" data-end=\"199\">oleocantale<\/strong>\u00a0protegge le cellule cerebrali e contrasta l\u2019invecchiamento.<\/p>\n<p data-start=\"263\" data-end=\"441\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Ogni goccia racchiude il\u00a0<strong data-start=\"288\" data-end=\"322\">sapore autentico della Sicilia<\/strong>\u00a0e il frutto di una tradizione olearia tramandata da generazioni, espressione di una terra generosa e baciata dal sole.<\/p>\n<p>Per preservare al meglio le qualit\u00e0 del tuo olio extravergine di oliva, conservalo in un luogo <strong data-start=\"95\" data-end=\"116\">fresco e asciutto<\/strong>, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Mantieni la bottiglia ben chiusa per evitare l\u2019ossidazione e conservala a una temperatura compresa tra <strong data-start=\"270\" data-end=\"285\">12\u00b0C e 20\u00b0C<\/strong>. Evita sbalzi termici e l\u2019esposizione all\u2019aria per garantire freschezza, aroma e propriet\u00e0 nutritive pi\u00f9 a lungo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Olio Extravergine di Oliva<\/strong><br \/>\n<strong>100% Italiano<br \/>\nBIOL<\/strong><strong>OGICO\u00a0<\/strong><strong><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-856 alignnone\" src=\"https:\/\/dev.arkasicily.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"57\" height=\"38\" srcset=\"https:\/\/dev.arkasicily.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb-300x200.jpg 300w, https:\/\/dev.arkasicily.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 57px) 100vw, 57px\" \/><\/strong><br \/>\n<strong>Blend\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0FRANTOIO &#8211; CAROLEA<\/strong><br \/>\n<strong>Estratto a freddo<br \/>\nFiltrato<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":843,"template":"","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","ocean_front_end_style_editor":"no","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0"},"product_brand":[],"product_cat":[35,34],"product_tag":[],"class_list":["post-742","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-la-mossa-siciliana","product_cat-olio-extravergine-di-oliva","entry","has-media","first","instock","featured","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes","has-rating","col","span_1_of_3","owp-content-center","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-very-big","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=742"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=742"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.arkasicily.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}